【正しいトマトの食べ方】高崎パーソナルジム WellpaFitness | 高崎のパーソナルジムとして店舗の内装や仕事への思いなどを発信

こんにちは！

高崎パーソナルジムWellpaFitnessです✨

食べ物には、栄養を損なわず正しく食べる方法があります。

トマトは言わずと知れた健康食品で、体に良いとされていますが、食べる上での注意点がいくつかあります！

トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高く、ビタミンEの100倍以上！

健康や美容の面からも、効果が期待できる栄養素です。

効率のいい食べ方として、リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップします✨

トマトにオリーブオイルを合わせるカプレーゼなどがオススメです(^^)

トマトに含まれるビタミンCは熱に強く加熱しても損失が少なく、リコピンは加熱によって吸収率が高まると言われています。

リコピンは「いつ摂るか」もとても重要で、朝昼晩どの時間帯がリコピンの吸収率が良いか研究したところ、朝が一番リコピンの吸収が良いことが明らかになりました。

ただし、食べ合わせが悪い食材もあるので注意が必要です⚠️

トマト×きゅうり　→ 　ビタミンCを抑制

トマト×カボチャ　→ 　消化が悪くなる

リコピンの1日当たりの摂取目安量は15〜20mgなので、生のトマト2個、ミニトマト10〜15個が理想です。

食べる物の良さを最大限に活かして食事を摂ることは、ダイエットやボディメイクに欠かせないですね(^^)

WellpaFitnessでは、お客様の日々の生活を見直しながら、 目標を達成するサポートをさせていただいております。

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